日前，希森美克总经理蒋卫中先生到访广州华尔顿。华尔顿凌总，中国抗菌协会专家，是国内将抗指纹纳米技术应用于水槽上的第一人。交流期间，双方共同探讨了纳米亲水抗菌涂层在水槽行业的应用。

会面现场

希森美克与华尔顿在健康厨房理念上达成一致，希望消费者能进一步认识到抗菌水槽的优越性。据了解，厨房落水系统和厨房用品是肝炎、肠胃炎、流行性脑膜炎等疾病的主要传播体。而目前市场上的水槽落水系统一般都是塑料制品，在潮湿环境中极易滋生繁殖大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等各类致病细菌。但人们在清洁厨房时多采用流水冲刷你或定期消毒的办法，流水冲刷虽然能在一定程度上清除污垢，但无法冲掉全部细菌，也不能抑制细菌的繁殖。消毒剂虽然能有效杀菌，但持续时间不长，而且有机化学品会产生环境污染。

华尔顿水槽

抗菌水槽的抗菌原理在于其中添加的纳米银粒子。纳米银粒子在接触到生物细胞时，由于细胞膜本身具有负电荷，能依靠其产生的库仑引力，牢牢地吸附在细胞膜上，并且能进一步穿透细胞壁进入细菌内部，与巯基发生反应，是细菌的蛋白质凝固，达到破坏细菌的细胞合成酶的活性，使细胞丧失分裂繁殖能力。当细菌失去活性后，银粒子又会从菌体中游离出来，反复进行杀菌活动。在加速老化试验中，水槽中的纳米银粒子利用其缓择溶出性机理，抗菌性能可以和材料同寿命，可以使用10年甚至更长时间，并且其溶出量仍远低于总含量，对活性成分几乎没有影响，抗菌效果显著。

电镜下的纳米银

纳米银抗菌过程

纳米银离子抗菌原理